長壽秘密|60歲開始養生未算遲 瑞典研究揭長壽關鍵 3大指數達標可長命百歲【附低GI飲食食譜】
撰文: 黃堯姿
發布時間: 2024/07/31 18:07
【長壽/尿酸/血糖/肌酐/60歲/長命百歲/百歲老人/人瑞】人人都希望長壽,但真正的長壽秘密你未必知曉!瑞典有研究發現,長壽的人從60歲開始觀察3項指數,只要保持低水平就有可能活超過100歲。本文更附上不同飲食貼士,供大家參考!
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瑞典去年在《GeroScience》雜誌上發表一項研究報告,是次研究是至今規模最大,關於長壽的一項研究,研究長達35年隨訪4.4萬年齡介乎64歲至99歲的人士,發現當中有2.7%(即1,224人)活到100歲,而裡面有85%是女性。研究團隊綜合數據得出以下結論:
活到100歲的人從60多歲開始,血糖、肌酐和尿酸水平維持在低水平。
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符合3條件可長命百歲
研究報告解釋,肌酐濃度能夠反映身體過濾新陳代謝的能力,腎臟功能越好,體內剩下的肌酐就會越少。故此,可從以下3個指數反映出身體健康的程度:
- 正常空腹血糖:3.9-6.1mmol/L
- 正常肌酐水平:44-133μmol/L
- 正常尿酸值:【男性】150-420μmol/L;【女性】90-360μmol/L
要達至長壽,研究亦建議大家可以考慮2大方案控制血糖和尿酸指數,例如奉行低GI飲食、注意食物的嘌呤含量等。
低GI食物可參考以下文章:
Healthy Life|食飯可以零負擔? 營養師拆解低GI米飯原理 列4大好處+教整2食譜
高嘌呤食物一覽
本港風濕科專科醫生余嘉龍醫生曾受訪時拆解痛風成因,指體內尿酸過高容易出現結晶,當過度攝取嘌呤,身體會不斷製造尿酸。但身體能排出的尿酸有限,血清中的尿酸水平就會漸漸升高,然後在關節中形成尿酸結晶,引致痛風。
聖雅各福群會註冊營養師關建慧列出高嘌呤食物,以及其他適合痛風人士食用的食物,供大家參考:
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痛風人士可適量食用
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